Mona de Pascua

Vuelo a publicar esta entrada mejorada, con un paso a paso para hacer el bizcocho genovés.

23/04/11
Estamos en Barcelona pasando la Semana Santa, y aquí es tradición que el padrino le regale a su ahijado una mona de Pascua el Lunes de Pascua. En El Grove, también existe esta tradición, sólo que allí en vez de mona se regala una rosca el Domingo de Resurrección. Aprovecho, para mandarle un beso desde aquí, a mi ahijada Xonxa.

La mona que voy a hacer es la típica mona de mantequilla y almendras:

Tarta de cumpleaños para dummies

O lo que es lo mismo: tarta de cumpleaños para novatos.

Ésta es una receta muy fácil, hecha especialmente para aquéllos que no saben ni cómo se enciende el horno.

Tarta Hello Kitty de fondant

El fondant es una masa de azúcar que se usa para la decoración de tartas. Se moldea como la plastilina, es comestible y está bastante bueno.

Si haceis una tarta con fondant y os gusta, os puedo asegurar que os va a enganchar. Buscando en la red, podeis encontrar tartas increibles y diseños muy originales, yo no soy más que una aficionada, pero como veis en la foto, no hace falta ser una experta para obtener un buen resultado, simplemente basta con una buena y sencilla idea.