sábado, 18 de febrero de 2012

Pan de espelta





Hacer pan en casa es más fácil de lo que parece, sobre todo si disponemos de algún tipo de robot de cocina (thermomix, panificadora, etc) que realice las funciones de amasado y levado. Requiere más tiempo que trabajo, pero con una buena levadura también podemos hacer un pan “exprés”.

lunes, 13 de febrero de 2012

Guacamole




 El guacamole es uno de los platos más conocidos de la cocina mexicana. Un entrante muy fácil de hacer y que gusta a todos. El único secreto para hacer un buen guacamole es dar con unos buenos aguacates. Se toma acompañado de nachos.